Grano Hotels · Allergene · Menü & Buffet Frühstücksmenü & Buffet Allergene
& Zutaten
Informationen zu den Zutaten der Gerichte für unsere Gäste
Allergen Symbole
EU-Verordnung
Nr. 1169 / 2011
1Gluten 2Krebstiere 3Eier 4Fisch 5Erdnüsse 6Soja 7Milch 8Schalenfrüchte 9Sellerie 10Senf 11Sesam 12Schwefeldioxid 13Lupine 14Weichtiere I. Warme Gerichte
12 Artikel Gebackene Weißwurst 10 Weißwurst, Apfel, Zwiebel, französischer Senf, Salz, Pfeffer, Majoran Gegrillte Gemüsemischung Allergenfrei Champignons, Zucchini, Karotte, Paprika, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Öl Blutwurst 1 Blutwurst, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Öl Bretonische Bohnen 1 Weiße Bohnen, Wurst, Zwiebel, Speck, Salz, Pfeffer, Öl, Majoran, Zucker, Tomatenmark Wurst mit Zwiebel Allergenfrei Wurst, Zwiebel, Öl Champignons in Rahmsauce 7 Champignons, Knoblauch, Chili, Petersilie, Salz, Pfeffer, Öl, Sahne Vegetarisches Leczo Allergenfrei Champignons, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Tomatenmark, Karotte, Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran, Öl Leczo mit Wurst Allergenfrei Champignons, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Tomatenmark, Karotte, Wurst, Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran, Öl Gebackene Champignon-Sandwiches 13710 Brötchen, Champignons, Gouda, Salz, Pfeffer, Öl, Mayonnaise Rösti Allergenfrei Kartoffeln, Öl, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer Rührei 37 Eier, Butter, Milch Gekochte Eier 3 Eier II. Grütze, Flocken & Brei
11 Artikel Brei 17 Milch, Haferflocken Gebackener Brei 137 Milch, Haferflocken, Obst, Zucker, Honig, Eier Grießbrei 17 Milch, Grieß, Salz, Zucker Maisbrei 7 Milch, Maisgrütze Gebackener Reis mit Äpfeln 7 Milch, Reis, Äpfel, Butter, Zucker, Zimt, Zitrone Gekochte Knödel mit Milch übergossen 137 Milch, Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker Haferflocken 1 Hafer Cornflakes 1 Mais, Zucker, Gerstenmalzextrakt Schokoladenflakes 16811 Getreide, Kakao, Zucker, Emulgatoren Granola 1811 Haferflocken, Nüsse, Honig, Öl Müsli 1811 Getreideflocken, Obst, Nüsse, Samen III. Pfannkuchen, Kuchen & Früchte
5 Artikel Pfannkuchen mit Quark 137 Milch, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Quark, Naturjoghurt, Öl Apfelpfannkuchen 137 Mehl, Milch, Eier, Zucker, Backpulver, Äpfel Früchte mit Streuseln 13 Früchte, Margarine, Mehl, Eier, Zucker Gebackene Äpfel Allergenfrei Äpfel, Zucker, Zimt, Zitrone Gebackene Birnen Allergenfrei Birnen, Zucker, Zitrone, Zimt IV. Aufstriche & Quark
4 Artikel Eiaufstrich 310 Eier, Mayonnaise, Salz, Pfeffer Quark 7 Quark, Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch Thunfischaufstrich 3410 Thunfisch, rote Zwiebel, Gewürzgurke, Mayonnaise, Salz, Pfeffer Makrelenaufstrich 3410 geräucherte Makrele, Zwiebel, Gewürzgurke, Mayonnaise, Salz, Pfeffer V. Desserts
3 Artikel Chia-Dessert 7 Milch, Chiasamen, Zucker Pudding 7 Milch, Pudding, Zucker Kissel Allergenfrei Wasser, Kissel, Zucker VI. Kalte Gerichte & Gelees
3 Artikel Ei mit Tartarsauce 310 Ei, marinierte Pilze, Mayonnaise, Gewürzgurke, rote Zwiebel, Salz, Pfeffer Römischer Braten 310 Hackfleisch, Ei, Senf, Salz, Pfeffer, Majoran, Zucker Schweinefleischgelee 9 Schweinefleisch, Karotte, Petersilie, Sellerie, Erbsen, Salz, Pfeffer, Essig, Petersilienblätter, Gelatine VII. Salate
8 Artikel Grüner Salat Allergenfrei Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Sauce Selleriesalat 3910 eingelegter Sellerie, Zwiebel, Gewürzgurke, Mais, Schinken, Mayonnaise, Salz, Pfeffer Salat mit Couscous 1310 Couscous, Mayonnaise, Mais, Gewürzgurke, Paprika, Zwiebel, Schinken Tomatensalat mit Speck 310 Tomate, Speck, Zwiebel, Mayonnaise, Salz, Pfeffer Reissalat mit Thunfisch 3410 Reis, Mayonnaise, Thunfisch, Mais, Zwiebel, Gewürzgurke Reissalat mit Schinken 310 Reis, Mayonnaise, Schinken, Mais, Zwiebel, Gewürzgurke Nudelsalat 1310 Nudeln, Mayonnaise, Mais, Zwiebel, Gewürzgurke, Schinken Salat mit Krabbenstäbchen 3410 Reis, Krabbenstäbchen, Mayonnaise, Gewürzgurke VIII. Käse
3 Artikel Gouda (Scheiben) 7 Milch, Bakterienkulturen, Salz, Lab Schmelzkäse 7 Käse, Milch, Butter, Emulgatoren, Salz Blauschimmelkäse 7 Milch, Schimmelkulturen, Salz IX. Wurstwaren
6 Artikel Kochschinken 612 Schweinefleisch, Wasser, Salz, Sojaprotein, Gewürze, Konservierungsstoffe Geflügelschinken 612 Geflügelfleisch, Wasser, Sojaprotein, Salz, Gewürze Salami 12 Schweinefleisch, Fett, Gewürze, Salz, Konservierungsstoffe Trockene Wurst 612 Schweinefleisch, Gewürze, Salz, Sojaprotein Frankfurter Würstchen 612 Fleisch, Wasser, Sojaprotein, Gewürze, Stabilisatoren Frankfurter Würstchen 612 Fleisch, Fett, Gewürze, Sojaprotein X. Milchprodukte
6 Artikel Naturjoghurt 7 Milch, Bakterienkulturen Fruchtjoghurt 7 Milch, Früchte, Zucker Quark 7 Milch, Bakterienkulturen Frischkäse 7 Milch, Sahne, Salz Milch 7 Milch Butter 7 Sahne XI. Brote
3 Artikel Weißbrot 1 Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz Vollkornbrot 1 Getreidemehl, Wasser, Hefe Weizenbrötchen 1 Weizenmehl, Hefe XII. Zusatzstoffe & Soßen
6 Artikel Marmelade Allergenfrei Früchte, Zucker, Pektine Honig Allergenfrei Honig Mayonnaise 310 Öl, Eier, Senf, Essig Ketchup 12 Tomaten, Zucker, Essig, Gewürze Senf 10 Senf, Essig, Gewürze Meerrettich 12 Meerrettich, Essig, Zucker Information Produkte können Spuren von Allergenen (2, 5, 6, 8, 9, 11, 12, 13, 14) enthalten. Bei Fragen zu Zutaten oder besonderen Ernährungsanforderungen wenden Sie sich bitte an das Restaurantpersonal.
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