Zapraszamy na wyjątkowy wieczór poświęcony jednej z najważniejszych pereł kuchni śródziemnomorskiej – oliwie. Podczas warsztatów prowadzonych przez certyfikowanych sommelierów oliwy odkryjecie, jak świadomie degustować oliwę, rozpoznawać jej aromaty i smaki oraz co sprawia, że każda z nich ma swój wyjątkowy charakter.
Spotkanie poprowadzą Magda i Tomek z OLIO-E – certyfikowani Sommelierzy Oliwy oraz dystrybutorzy rzemieślniczych, toskańskich oliw od lokalnych, rodzinnych producentów. Z pasji do świadomego odżywiania i jakości u samego źródła, pokazują oni, że doskonała oliwa to znacznie więcej niż dodatek do potraw – to fundament zdrowej kuchni, bogaty w naturalne właściwości prozdrowotne i przeciwutleniacze.
Podczas warsztatów odkryjecie świat oliwy wszystkimi zmysłami:
Poznacie cały proces jej powstawania – od pory zbiorów aż po moment, gdy trafia na Wasz stół, oraz raz na zawsze rozprawicie się z najpopularniejszymi mitami.
Nauczycie się rozpoznawać świeżą oliwę, odróżniać ją od produktów przemysłowych oraz oceniać jej wyjątkowe cechy: od intensywnej owocowości po przyjemną goryczkę i pikantność, które świadczą o jej najwyższej jakości.
Przejdziecie przez degustację 6 starannie wyselekcjonowanych oliw extra virgin pochodzących z różnych odmian oliwek i regionów.
Odkryjecie tajniki food pairingu – degustacji towarzyszyć będą włoskie antipasti oraz praktyczne wskazówki, jak trafnie dobierać oliwę do codziennych dań i jak potrafi ona zmieniać charakter potraw.
To wieczór dla wszystkich, którzy cenią autentyczne smaki, chcą świadomie wybierać to, co trafia na ich talerz i na własnej skórze przekonać się, jak ogromną różnicę robi naprawdę dobra oliwa — bez pośpiechu, w przyjemnej atmosferze i przy wspólnym stole.
- 29 sierpnia | 18:00–20:00
- 6 oliw do degustacji
- Włoskie antipasti & praktyczny food pairing
- Możliwość zakupu oliw po prezentacji
- Woda, kawa i herbata
Odkryj oliwę na nowo – od pierwszej kropli. Do zobaczenia przy wspólnym stole!
Dowiedz się więcej
