Workshops med Olio-E olivolja
Välkommen till en speciell kväll tillägnad en av Medelhavskökets viktigaste juveler – olivolja. Under workshops ledda av certifierade olivoljesommelierer får du upptäcka hur man provar olivolja medvetet, känner igen dess aromer och smaker samt vad som ger varje olivolja dess unika karaktär.
29 augusti | 18:00–20:00
Workshopprogram
- Provsmakning av 6 exceptionella olivoljor under ledning av certifierade olivoljesommelierer
- Italienska antipasti – perfekta för att upptäcka nya smaker och aromer
- Upptäck olivoljans karaktär – dess arom, smak och kvalitet
- Kaffe, te och vatten finns tillgängligt under workshopen
- Möjlighet att köpa olivoljor efter presentationen
- Praktisk kunskap och fascinerande fakta som gör att du kommer att se olivolja på ett helt annat sätt
Workshops med certifierade olivoljesommelierer
Vi skapade Olio-E ur en passion för äkta extra jungfruolivolja, medveten näring och kvalitet som börjar vid själva källan. Våra namn är Magda och Tomek – vi är certifierade olivsommelierer och distributörer av hantverksmässiga toskanska oljor från lokala familjeproducenter.
Vi tror att utmärkt olivolja är mycket mer än bara ett vanligt tillbehör till maträtter. Det är grunden för hälsosam matlagning, en produkt full av exceptionell smak, rik arom och naturliga hälsofrämjande egenskaper. Därför är vår mission inte bara att förse dig med oljor i toppklass utan framför allt att utbilda och gemensamt bygga en medveten kultur kring valet av dem.
Från träd till bord
Vi inbjuder dig varmt till en unik provsmakningsworkshop där du kommer att upptäcka olivoljans värld med alla dina sinnen. Du kommer att lära dig hela processen för olivoljaproduktion – från skördetid till att nå ditt bord.
Du kommer att lära dig att känna igen för- och nackdelar med olivoljor och slutligen avliva de mest populära myterna.
Du kommer att smaka på 6 noggrant utvalda extra jungfruolivoljor från olika olivsorter och regioner. Du kommer att upptäcka hemligheterna med matparning – provsmakningen kommer att åtföljas av italienska snacks och våra praktiska tips om att kombinera olivolja med mat.
Det här mötet är för alla som vill välja medvetet vad som hamnar på deras tallrik, uppskattar autentiska smaker och vill uppleva på plats vilken enorm skillnad riktigt bra olivolja gör. Vi ses vid det gemensamma bordet!
